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解答：

1、 枕头馍是哪里的特产抱枕包子又称阜阳大包子或大卷包子，形似枕头，故称抱枕包子。它们是安徽阜阳极具特色的传统小吃。

2、 每一个都长约英尺，宽约英尺，厚约英尺，约合同。堪称包子之王。它的做工非常精细。先将精白面揉一百遍，然后放在铁锅里用文火蒸。馒头金黄，半寸厚；包子是白色的，层层包裹。在口中，脆而软，虽然干不干，有嚼劲又软。储存几天后，它不会发霉或变硬，所以它是旅行的好食物。

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