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解答：

1、 红糖糍粑是用糯米粉还是面粉红糖巴赞是糯米粉做的。

2、 糍粑的制作方法有两种，一种是用糯米粉和温水混合揉搓。另一种是用糯米浸泡，大火蒸熟，用擀面杖捣成泥。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。