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解答：

1、 红薯直接放水里煮吗红薯可以水煮。

2、 问题不会很大，只要煮的时间够红薯熟就行。但需要注意的是，如果红薯外部有污垢，建议在煮之前洗净，以免沉淀物影响口感。同时，在煮好的红薯中放入足够的水，以免红薯被水烧焦。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。