大家好，刘刘为了大家解答以上怎么焯肥肠，肥肠焯水要多长时间的问题，也是到网上收集了关与怎么焯肥肠，肥肠焯水要多长时间的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 肥肠焯水要多长时间水煮肠子可以焯一个钟左右。

2、 不要焯太久，以免肥肠收缩，变得干硬，影响口感和口感。烫肥肠的时候需要冷水煮。在水中加入花椒、八角、桂皮等香料，可以去腥除臭。香肠里不要放盐，以免水分析出，味道变老。吃的时候放盐比较好。

3、 煮开后可以撇去浮沫，去掉肥肠，清洗干净，再炒或者炖。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。