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解答：

1、 黄豆芽焯水多长时间黄豆芽可以水煮。

2、 黄豆芽的热烫时间要严格控制。黄豆芽热烫时间过长，黄豆芽的口感会下降。热烫前最好用盐水浸泡30分钟左右，可以有效去除黄豆芽中含有的防腐剂和杂质。豆芽焯水后，用冷水快速清洗豆芽。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。