普洱茶与安化黑茶(安化黑茶是普洱茶吗)
2022-08-16 21:59:49
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解答:
1、 安化黑茶是普洱茶吗安化黑茶不是普洱茶。安和红茶和普洱茶属于同一种茶,但两者有区别。
2、 原料的区别:云南普洱茶以大叶晒青绿茶(乔木型)为原料,安化黑茶以云台山大叶种、中叶黑茶为原料。
3、 口感差异:云南普洱茶可分为生茶和熟茶。安化黑茶的口感介于生普洱茶和熟普洱茶之间(生普洱茶太涩,熟普洱茶太淡)。安化黑茶口感适中,更适合大众。
4、 制作工艺差异:安化黑茶,由于其独特的制作工艺,在发酵过程中会产生“金花”——冠突散囊菌。
希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。
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