大家好，刘刘为了大家解答以上炒茄子最后加水吗，炒茄子要加水吗的问题，也是到网上收集了关与炒茄子最后加水吗，炒茄子要加水吗的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 炒茄子要加水吗炒茄子最好不要加水。

2、 炒茄子，可以把茄子切开，放在盐里腌一会儿，然后放在水里炒或者直接泡在盐水里(这样可以省点油，炒茄子要用很多油)。炒的时候一定要多放点油，可以加点酒炒。不加水不仅可以保持茄子原有的紫色。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。