肉馅调咸了有什么补救的方法(生肉馅过咸怎么补救)
2022-04-24 12:30:35
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解答:
1、 在生肉馅过咸怎么补救馅料中适当加入一些肉,再次将肉充分混合,中和咸味,这样肉的味道就不会改变,仍然一样美味。
2、 在肉中加入一些时令蔬菜,大白菜或者芹菜味道都不错,既中和了咸味,又保证了各种营养的摄入,还让肉更加鲜嫩多汁。
3、 在肉里加入适量的白糖。糖可以减轻咸味,增加肉的风味,肉会清淡很多。但不能加太多白糖,以免造成肉太甜,反而更糟。
4、 用双手挤出部分汁液,然后加入一些胡椒水或洋葱姜水以减少咸味。
希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。
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