大家好，刘刘为了大家解答以上口蘑发黑了还能不能吃，口蘑发黑了还能吃吗的问题，也是到网上收集了关与口蘑发黑了还能不能吃，口蘑发黑了还能吃吗的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 口蘑发黑了还能吃吗口蘑变黑后还能不能吃，就看情况了。菌盖变黑可以吃：如果菌盖上有几个黑点，菌体有弹性，没有异味，这样的蘑菇还是可以吃的，但是营养价值会降低。

2、 菌褶呈黑色，可食用：松茸在贮藏过程中逐渐老化，出现开伞、菌膜脱落等现象。松茸的菌褶变黑是因为菌褶中的孢子经过长时间的贮藏已经成熟。这种口蘑可以吃，但是味道和营养价值会降低。

3、 在菌体内，变成黑色，不能食用：松茸出现在菌体内，柄变成黑色，菌体弹性变差或粘稠，甚至有酸味，说明已经腐败，这样的松茸是不能食用的。不仅没有营养价值，还存在安全隐患。

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