大家好，刘刘为了大家解答以上炸小鱼用蘸鸡蛋液吗，炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋的问题，也是到网上收集了关与炸小鱼用蘸鸡蛋液吗，炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋炸鱼是先包鸡蛋，然后再包面粉。

2、 其实炸小鱼的时候，不要先包面粉，因为会吸收鱼里面的水分，然后直接影响口感，所以吃了之后不会软，炸出来的鱼也不会脆。所以要先包鸡蛋再包面粉，这是很多人非常关心的地方。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。