普洱茶是不是半发酵茶(普洱茶是发酵茶吗)
2021-12-29 15:16:50
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音频解说
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解答:
1、 普洱茶是发酵茶吗普洱茶是发酵茶。
2、 普洱茶分为两种:生普洱茶和熟普洱茶。发酵过程分为前发酵和后发酵。生普洱茶经微生物自然发酵,后发酵为人工堆积发酵。它通过控制温度和湿度进行发酵,利用微生物产生的酶来转化茶叶中的有机物质。
希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。
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