大家好，刘刘为了大家解答以上炒螺蛳肉要不要焯水，爆炒螺肉需要焯水吗的问题，也是到网上收集了关与炒螺蛳肉要不要焯水，爆炒螺肉需要焯水吗的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 爆炒螺肉需要焯水吗蜗牛肉没必要焯一下。热烫是额外的步骤。

2、 如果浇水，不仅增加工序，还会使田螺的肉质变老，严重影响田螺的口感。同时也不能很干净的清除里面的沙子。

3、 蜗牛肉只要用清水洗干净，用少量盐泡几个小时，用手抓一下，然后直接炒。很好吃，加工出来的肉会特别干净。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。