大家好，刘刘为了大家解答以上西葫芦发苦的原因，西葫芦为什么会发苦的问题，也是到网上收集了关与西葫芦发苦的原因，西葫芦为什么会发苦的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 西葫芦为什么会发苦西葫芦本身没有苦味。如果西葫芦是苦的，可能是由于“葫芦素”的产生，葫芦素是苦的，会扩散到整个西葫芦果实，使其变苦。

2、 西葫芦虽然富含维生素C、葡萄糖、钙、果胶等营养元素，但西葫芦变苦后，就不能再吃了。吃苦味西葫芦容易引起身体不适。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。