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解答：

1、 鸡胸肉冷水下锅煮几分钟冷水煮鸡胸肉。

2、 如果是切块，煮的时间可以适当减少；如果是整块，可以根据实际情况增加烹饪时间，直到完全熟透。用冷水煮鸡胸肉可以有效减少鸡肉中营养成分的流失，还可以去除鸡肉中的杂质和血水。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。