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解答：

1、 藕片焯水多长时间莲藕焯一下大概要一个钟。

2、 漂烫几分钟主要看莲藕片的厚度。如果莲藕片切得很薄，可以昼夜不停地煮。如果莲藕片切得比较厚，需要适当延长时间。但需要注意的是，如果莲藕片是凉的，不一定要焯水莲藕片，焯水莲藕片备用即可。

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