大家好，刘刘为了大家解答以上红烧豆腐家常菜，红烧豆腐是哪里的菜的问题，也是到网上收集了关与红烧豆腐家常菜，红烧豆腐是哪里的菜的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 红烧豆腐是哪里的菜卤豆腐是传统的鲁菜。

2、 红烧豆腐是一道经典的特色菜。豆腐作为中国传统的大众豆类食品，在一些古籍中有记载。豆腐作为一种药食同源的食品，有很多作用，比如补气、补虚等。现代营养学证明，豆腐是一种碱性食物，有助于提高体质。五代时，人们称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白度和营养价值可以和羊肉相提并论。因此，人们发明了各种红烧豆腐的方法。

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