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解答：

1、 臊子面是哪里的特产臊子面是陕西小吃。

2、 臊子面有几十个品种，其中岐山臊子面最有名。肉末面的特点是面条细长，粗细均匀，肉末鲜美，汤面油润红润。岐山臊子面的地方风味特别浓郁。瘦、筋、亮、辣、酸、辣、香，口中柔韧顺滑。

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