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解答：

1、 锅包肉用什么醋最好锅包肉一般推荐米醋。

2、 做锅包肉时尽量选择颜色较浅的醋，以免影响整道菜的颜色。比如老陈醋和香醋，就不需要了。颜色太深，但市面上很多白醋都是用醋酸勾兑的，会有难闻的气味，所以最好的选择是米醋。

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