大家好，刘刘为了大家解答以上做凉粉用什么淀粉好有筋道，做凉粉用什么淀粉的问题，也是到网上收集了关与做凉粉用什么淀粉好有筋道，做凉粉用什么淀粉的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 做凉粉用什么淀粉果冻其实有很多种，可以用豌豆粉、绿豆粉、玉米粉做成。此外，还有米冻、白冻、菜冻。

2、 不限哪种淀粉比较好，一般用豌豆粉做的比较多。基本上，淀粉的类型不是很重要。关键是做果冻时淀粉和水的比例，最好是一比五。建议用温水，注意加点明矾。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。