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解答：

1、 羽衣甘蓝中国叫什么甘蓝在中国被称为花椰菜或绿色卷心菜。

2、 羽衣甘蓝，它的形状很像卷心菜，不同的是羽衣甘蓝不会卷在中间。羽衣甘蓝有莲座状的叶子，有高低不同的品种，有皱叶和不皱叶。它的颜色多变，非常漂亮。

3、 羽衣甘蓝喜欢寒冷的气候，耐寒能力强，所以人们能看到它在寒冷的冬天生长。羽衣甘蓝可以忍受阴凉，但在充足的光照下，叶子会长得更好。它需要大量的水，所以它不能是干的，否则它会生长缓慢，但它不能被淹没。

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