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解答：

1、 单晶冰糖是什么原料做的单晶冰糖的主要原料是甘蔗。

2、 冰糖主要是由砂糖溶解后结晶而成。经过提纯，纯度比砂糖高。它的原子和离子按一定的顺序和方向排列，整个晶体是单晶，所以叫单晶糖。

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