大家好，刘刘为了大家解答以上腊肠要冷水蒸还是热水蒸，蒸腊肠是冷水下锅还是热水下锅的问题，也是到网上收集了关与腊肠要冷水蒸还是热水蒸，蒸腊肠是冷水下锅还是热水下锅的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 蒸腊肠是冷水下锅还是热水下锅的蒸香肠是用冷水煮的。

2、 香肠做出来之前，用的是生肉和生肠衣，所以吃之前需要蒸熟。一般香肠洗干净后，可以用冷水锅蒸。注意不要用热水，因为冷水锅可以让水慢慢渗入香肠，然后原来的干香肠变得更香更嫩，蒸出来的香肠不会有柴火味，也不容易开裂。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。