大家好，刘刘为了大家解答以上熬绿豆汤怎样不要绿豆皮，绿豆汤要去绿豆皮吗的问题，也是到网上收集了关与熬绿豆汤怎样不要绿豆皮，绿豆汤要去绿豆皮吗的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 绿豆汤要去绿豆皮吗可能去，也可能不去。

2、 绿豆的清热作用主要是因为绿豆皮上的多酚类物质。如果想要绿豆汤的清热效果，建议不去皮效果会更好。而且煮的时候不需要把绿豆皮完全煮开，因为此时多酚还没有被氧化，清热效果更好。绿豆汤喝完之后，剩下的绿豆可以煮成绿豆粥食用。

3、 如果不太在意绿豆汤的清热功效，也可以把绿豆皮去掉，重新煮一遍，口感更好，这样煮出来的绿豆煮的更彻底，解毒效果更好，口感更软糯。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。