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解答：

1、 高淀粉食物有哪些馒头。馒头，别称“馒头”、“包子”，是中国传统面食之一。据说是三国蜀汉宰相诸葛亮发明的，是一种用发酵面蒸出来的食物。馒头，以小麦粉为主要原料，是中国人的日常主食之一。

2、 面条面条起源于中国，制作和食用已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品，既可作为主食，也可作为快餐。它早已被世界各地的人们所接受和喜爱。

3、 米饭。大米是中国人日常饮食的主要特征之一，是中国南方的主食。米饭可以五味调和，几乎可以供给全身必需的营养。米性平，味甜；具有补中、健脾、养胃、益精、强志、调和五脏、疏通血液循环、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。

4、 土豆。马铃薯(学名：Solanum tuberosum L .)属于茄科黍属，块茎可食，是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆，又称碎鸡蛋、土豆、红薯等。是茄科植物的块茎。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。

5、 红薯红薯又名番薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜，是旋花科的一年生植物，是一种药食两用的保健食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒、钙等微量元素。营养价值高，被营养学家称为最均衡的健康食品。

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