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解答：

1、 如果海蛎子蒸多长时间能熟是开壳蒸的，水烧开后只需蒸铃即可。因为蒸牡蛎壳受热较快，为了保留更多的鲜味，时间需要控制的更短；

2、 如果生蚝是未开封蒸的，需要蒸一段时间才能放心食用。因为未开封的牡蛎加热很慢，为了保证壳内寄生虫成功灭活，放心食用，建议蒸钟。

3、 如果是纯蒸牡蛎，水开后只需要蒸半分钟。因为牡蛎肉本身容易煮，而且不带壳导热最快，蒸的时间最短，口感最好。

4、 牡蛎，如果大，就是纯肉。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。