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解答：

1、 四井油桃襄阳大头菜：菜质脆嫩，以襄州区靳东镇的大头菜最好，味道鲜美，香味浓郁。在全国同类产品中独树一帜，因此深受消费者喜爱，成为千家万户的必备美味。在民间被称为诸葛菜、孔明菜。富含氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素。入口脆嫩，开胃，酱香浓郁，具有降气消食、利尿除湿、解毒消肿的功效。

2、 泗泾港油桃：泗泾港位于枣阳市林平镇，是鄂西北最大的“油桃之乡”。枣阳泗泾港油桃基地位于湖北省枣阳市林平镇泗泾港油桃基地驻地。位于随州、钟祥、翼城、枣阳四市交界处。泗泾港油桃果实近球形，芳香，果皮白红色，蜡厚而有光泽，果点大而明显。单果重。泗泾港油桃皮薄肉厚，果肉白色，肉嫩脆，汁多，酸甜可口。

3、 西瓜：湖北襄樊宜城市刘水镇是中国著名的西瓜基地。有中国第一西瓜之乡的美誉。因其外形好、口感好、品质优，刘水西瓜被省西瓜协会授予“优质西瓜”称号，刘水镇被授予“湖北省西瓜第一镇”荣誉称号，“刘水”牌西瓜商标被授予湖北省著名商标。多次入选全国农博会，在北京展出并获金奖。优良的品质和优质的服务，让流西瓜畅销广东、广西、浙江、安徽、湖南、河南、四川、重庆、江西、河北、陕西、湖北等100多个大中城市。

4、 南漳木耳：南漳位于湖北省西北部，东与襄樊古龙中接壤，南与三峡相连，西与神农架毗邻，北与武当山相望。这里盛产土特产，尤其是丝绸、木耳、银杏，在明清时期享誉海内外。黑木耳是南漳的特产，常年有产量。

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