大家好，刘刘为了大家解答以上放蚝油的肉馅一股土腥味怎么回事，肉馅放耗油会不会盖住肉的味道的问题，也是到网上收集了关与放蚝油的肉馅一股土腥味怎么回事，肉馅放耗油会不会盖住肉的味道的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 那又怎么样？

2、 肉馅放耗油会不会盖住肉的味道的一点蚝油掩盖不了肉的味道。

3、 在肉馅中加入蚝油有几个作用。一是改善风味，二是给饺子馅上色，三是给饺子馅增加咸味。蚝油含有大量的盐。这是因为蚝油本身鲜、咸、甜、色重。所以拌饺子的时候加点馅，会有意想不到的好吃效果。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。