大家好，刘刘为了大家解答以上三文鱼可以生吃吗的问题，也是到网上收集了关与三文鱼可以生吃吗的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 三文鱼可以生吃吗三文鱼可以生吃，但只有海水三文鱼可以生吃，因为海水三文鱼的寄生虫无法在人体内长期存活。

2、 野生三文鱼体内有多种寄生虫，其中以异尖线虫最为常见，容易引起腹痛、腹泻，但海水寄生虫无法在人体内长期存活。相比较而言，养殖三文鱼的寄生虫可能更少。值得注意的是，淡水养殖虹鳟鱼有时会被用于生鱼片，但其风险远大于三文鱼。

3、 这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内存活，其中以肝吸虫最为常见。所以淡水养殖的虹鳟鱼是不能生吃的。异线虫可以被冻死。上海美国食品药品监督管理局参考了国外的推荐标准，当冰点以下超过或冰点以下时。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。