大家好，刘刘为了大家解答以上麻婆豆腐的由来是什么的问题，也是到网上收集了关与麻婆豆腐的由来是什么的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 据清同治年间的麻婆豆腐的由来是什么，在四川成都万福桥旁边，有一家餐馆叫“陈饭店”。主要经营川菜。因为路过这家店的大部分都是附近的劳动者或者是来这里旅游的商家，不是很有钱，想吃点实惠但是好吃的菜！因此，陈饭店用廉价的豆腐为原料，创造了一道香辣可口的豆腐菜！

2、 话说陈饭店的老板死得早，店是老板娘开的，她脸上有些麻子，所以周围的人都叫她陈麻婆，她做的豆腐菜非常好吃，所以大家都叫她豆腐菜陈麻婆豆腐！这是早期人们的叫法，后来随着时间的推移逐渐变成了麻婆豆腐！

3、 麻婆豆腐一经问世，便受到当地许多人的欢迎而闻名遐迩，于是陈饭店改名为陈麻婆豆腐店！

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。