大家好，刘刘为了大家解答以上自制阿胶糕怎么保存的问题，也是到网上收集了关与自制阿胶糕怎么保存的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 密封在自制阿胶糕怎么保存保鲜袋中。因为阿胶怕凉风，所以密封保存，然后放进冰箱的冰柜里。

2、 排出空气。将阿胶糕放入袋中，然后置于真空环境中。因为阿胶含有碳水化合物、水、蛋白质等物质。如果保存不当，会产生细菌。

3、 存放在木箱中，在箱底放些石灰或埋在稻糠等吸湿剂中密闭存放。这样可以防止阿胶因受潮结块发霉花。

4、 放入密封的保鲜盒中，再放入冰箱冷冻，可以保存一年不变质。但因为是自己做的，不能及时封存，所以最好不要放太久。

5、 避免液体接触凝胶块。不要让阿胶糕被液体弄湿，因为一旦被液体弄湿，阿胶糕就会变软，所以要尽快食用，不能长时间存放。

6、 制作时，用黄酒浸泡阿胶。黄酒是阿胶的天然防腐剂，可以去除腥味，延长阿胶糕的保存时间。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。