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解答：

1、 所需食材有鸭腿肉、八角、姜、花椒、葱、油、盐、鸡精、酱油。

2、 将姜爆鸭子的做法步骤是什么葱和姜切片，将油倒入锅中，爆香葱和姜，加入胡椒和茴香翻炒。

3、 在姜爆鸭子的做法步骤是什么，炒鸭腿肉加入酱油，盐和鸡精，倒入水煮熟，然后收集汁液。

4、 姜爆鸭子的做法步骤是什么

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