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解答：

1、 发黄的西兰花还能吃吗西兰花是黄色的，可以食用。

2、 其实西兰花发黄并不是不好，而是因为储存过程中西兰花表面脱水后会出现干燥现象。可以选择将西兰花浸泡在水中半小时。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。