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解答：

1、 潮汕蚝烤潮汕蚝烤：是用土豆粉、牡蛎、鸡蛋做成的美味佳肴。烤熟的牡蛎金黄酥脆，口感极佳。刚出锅时，热气腾腾，香气扑鼻，此时正是品尝的最佳时机！这也是一道不容错过的美味小吃。

2、 腐乳饼：与功夫茶搭配极佳，食材奇特多样。用精制面粉做饼皮。馅料中，腐乳2.5%，名酒2%，白猪肉18.2%，糖粉27.5%，大蒜等。总共有十四种成分。

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