大家好，刘刘为了大家解答以上外婆菜是什么菜是咸菜吗，外婆菜是什么菜的问题，也是到网上收集了关与外婆菜是什么菜是咸菜吗，外婆菜是什么菜的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 外婆菜是什么菜奶奶的菜，也叫万菜，是湖南湘西的一道家常菜。

2、 原料有梅干菜、萝卜干、干、刀豆等。在太阳下晒干，用湘西传统的民间制作方法腌制在罐子里。腌制成功后，用朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、盐、大蒜等翻炒即可食用。炒后特别辣，正好体现了湘菜最大的特色，是不可多得的时髦湘菜。它有极好的拌饭和美味的味道。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。