土豆炖牛腩汤怎么炖好喝(土豆炖牛腩要炖多长时间)
2021-12-08 10:40:09
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解答:
1、 在土豆炖牛腩要炖多长时间用土豆炖牛腩一般需要一个半小时左右,这个时间会因为牛腩的大小、火力或者牛肉的质量而有所变化。
2、 做菜时,放一个山楂、一块橘子皮或少许茶叶,牛肉容易腐烂;炖牛肉可以更好的保存营养成分。
3、 煮老牛肉的前一天晚上在牛肉上涂上芥末,第二天用冷水冲洗干净,然后放在锅里煮,煮的时候加点酒和醋。经过这种处理,老牛肉容易熬制,肉质变嫩,色泽好,香气馥郁。
希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。
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