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解答：

1、 爆炒鱿鱼须需要焯水吗炒鱿鱼一定要焯水，不然炒的时候会出来，不好吃又腥。

2、 炒鱿鱼一定是菜名，香辣可口，钟可以用来做菜。锅里只需放入油，爆香姜蒜，然后逐渐加入洋葱、辣椒和洋葱。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。