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解答：

1、 淡菜的功效与作用是什么刺激食欲：杂草可以刺激食欲，而食欲不振是很多人的常见情况。如果有食欲不振的情况，应该选择吃一些美味的食物来刺激食欲。野草很好吃。野草做的菜不仅味道好，还能增进食欲。所以在没胃口的时候选择吃一些野草做的菜是有帮助的。

2、 暖身：贻贝的暖身效果也值得肯定。贻贝之所以能暖身，是因为其含有丰富的营养元素，不仅氨基酸高，而且微量元素充足，能有效补充人体所需，改善其生理功能，使其体质更好，提高其抗病能力，体质较弱的人非常适合食用贻贝。

3、 美容护肤：贻贝也有美容护肤的功效。如果皮肤粗糙或者有一些黑斑，平时要补充蛋白质。贻贝中含有大量的蛋白质，它们都属于优质蛋白质，可以有效改善我们的皮肤，使其更加嫩滑。注重美容护肤的朋友不妨吃点河蚌来帮忙，效果还是挺不错的。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。