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解答：

1、 朗姆酒是什么酒朗姆酒是一种烈性蒸馏酒。

2、 酿造原料是从甘蔗或其他副产品糖蜜中压榨出的甘蔗汁。经过一系列的调制，朗姆酒因含糖量高，酒精度高达，所以也被称为“糖酒”。朗姆酒的颜色大多是棕色或琥珀色。

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