大家好，刘刘为了大家解答以上发菜的功效与作用，发菜的功效是什么的问题，也是到网上收集了关与发菜的功效与作用，发菜的功效是什么的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 发菜的功效是什么发菜富含蛋白质、钙和铁，高于猪、牛、羊肉和鸡蛋。

2、 它富含蛋白质，高于鸡肉和猪肉，并含有糖、钙、铁、碘、褐藻胶、藻红蛋白等营养成分。含脂量很少，所以被称为山珍中的“瘦子”。

3、 发菜具有清热消积、软坚化痰、止泻的功效。

4、 发菜还具有调节神经的作用，可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等疾病辅助食疗的理想食品。

5、 发菜营养价值高，每公斤发菜含有蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、磷克、钙和铁。还含有松果菊酮、氰基菲汀、藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白等。营养成分比同等量的肉和蛋高。

6、 发菜药用价值高，性平，味甘淡，具有平肝潜阳、清肠止痢的功效。能清热解毒、化痰止咳、凉血明目、通便利尿，对佝偻病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等疾病有一定疗效。

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