大家好，刘刘为了大家解答以上肥牛是什么肉制作的，肥牛是什么肉的问题，也是到网上收集了关与肥牛是什么肉制作的，肥牛是什么肉的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 肥牛是什么肉“肥牛”的英文单词是火锅牛肉，字面意思是“火锅吃的牛肉”。它既不是牛的品种，也不是育肥后宰杀的牛，更不是肥牛。取而代之的是去酸后切成薄片，放在火锅里涮，称为“肥牛”。

2、 肥牛用的肉，除了牛腩，其他各种肉都可以做，因为牛腩筋多，不能用来做肥牛片。更具体地说，它通常是由牛肉后部肉和黄油制成的。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。