大家好，刘刘为了大家解答以上榴莲特别苦是怎么回事，榴莲有点苦是什么原因的问题，也是到网上收集了关与榴莲特别苦是怎么回事，榴莲有点苦是什么原因的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 榴莲有点苦是什么原因榴莲作为一种热带水果，吃起来又甜又软，一般不会很苦。如果榴莲是苦的，那很可能是因为它的成熟度太高，导致榴莲中的糖分被氧化，然后到了后期就苦了。煮过头的榴莲不仅会发苦，还会有酒味。

2、 榴莲不成熟的时候会有青草的味道，鞣酸含量高，容易导致苦味的积累，榴莲吃起来会有苦味。

3、 还有一个原因是榴莲变质了，滋生了细菌和微生物，导致其腐烂变质产生苦味。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。