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解答：

1、 空气炸锅烤红薯为什么干巴巴的主要原因是温度过高或烘烤时间过长。红薯中的大量水分蒸发后，烤出来的红薯味道会很干。

2、 烤红薯在空气煎锅里太干的时候，可以放在蒸笼里蒸一会儿。蒸锅里的水烧开后，烤出来的红薯会吸收一些蒸汽，变软。

3、 用气锅烤红薯的时候，建议用铝箔包好，放在气锅里烤，一定程度上减少水分流失，烤出来的红薯味道就不会那么干了。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。