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内腰和外腰有什么区别(内腰和外腰的区别是什么)

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大家好,刘刘为了大家解答以上内腰和外腰有什么区别,内腰和外腰的区别是什么的问题,也是到网上收集了关与内腰和外腰有什么区别,内腰和外腰的区别是什么的信息,下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 内腰和外腰的区别是什么这两部分是不同的。内腰指的是羊的肾,又称内肾,外腰指的是羊的睾丸,又称羊卵。

2、 颜色不同,内腰红色,形状腰果形。腰白中带点粉,形状是有突起的椭圆形。

3、 味道不一样。羊的外腰腥味大,需要加很多调料才能掩盖羊外腰里的很大一部分腥味,而内腰没有腥味。

4、 味道不一样。一般烤外腰比烤内腰好吃,烤外腰比烤内腰重。

5、 做法不同,外腰更适合口味较重的烹饪做法,比如常见的红烧、卤汁等。内腰可以煲汤、爆炒、油炸、烧烤。

希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。

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