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解答：

1、 红豆薏米粉可以泡牛奶吗红豆薏米粉可以泡牛奶。

2、 红豆薏米是一种具有祛湿利尿作用的食物。它的主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素和矿物质等。牛奶中所含的丰富矿物质能促进利水祛湿的功能，所以可以一起食用。

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