大家好，刘刘为了大家解答以上黑米粥能煮烂吗，黑米粥怎么煮容易烂的问题，也是到网上收集了关与黑米粥能煮烂吗，黑米粥怎么煮容易烂的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 在煮黑米粥之前，将黑米浸泡在冷水中至少四个小时。做过黑米的朋友都知道，黑米本身比较硬，所以煮之前先把黑米浸泡一段时间，这样黑米会吸水变软，煮起来会比较容易。

2、 煮黑米的时候，减少水量，不断搅拌。煮黑米粥的时候不要加太多的水，这样煮出来的黑米粥会更粘稠，口感更好。否则煮出来的黑米粥会变得很稀，味道也不浓。同时在煮粥的过程中要不断搅拌，让黑米受热更均匀。

3、 煮黑米粥时，可以加入粳米或其他谷物一起煮。煮粥的时候，如果只放同样的黑米，黑米粥的味道会比较单一。加入粳米等谷物，会使煮出来的粥口感更好、更丰富，营养价值更高。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。