小麦粉与麦芯小麦粉有什么分别(小麦粉与麦芯粉的区别有哪些)
2022-09-28 15:10:19
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解答:
1、 小麦粉的制作工艺不同。小麦核心粉是由小麦中央部分的胚乳研磨而成,而小麦粉是由小麦研磨而成的粉末。
2、 用途不同,小麦粉适用于高档糕点、面条、饺子等面食,而小麦粉一般用作馒头、包子、饺子皮等。
希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。
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