大家好，刘刘为了大家解答以上简述茶叶的基本特性和保管方法，影响茶叶保存的因素主要有哪些的问题，也是到网上收集了关与简述茶叶的基本特性和保管方法，影响茶叶保存的因素主要有哪些的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 影响茶叶保存的因素主要有哪些湿度条件：茶叶含水量在5%以下，比较耐储存。含水量越高，茶叶的氧化反应就会被促进，热量就会释放出来，茶叶内的温度就会升高。当温度升高，化学反应加快时，茶叶就会陈化，颜色枯萎，汤色和叶底色变暗。如果含水量过大，会导致霉菌生长，霉变加重。严重时茶叶会粘成碎片，根本不能喝。

2、 温度：茶叶适合低温保存，高温会促进茶叶吸水变质。据实验，在零至五摄氏度的条件下，茶叶能长时间保持原有的色泽和香味；10摄氏度左右，颜色变化小而慢；15摄氏度

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