大家好，刘刘为了大家解答以上特等面粉和一级面粉哪个好，什么是特级面粉的问题，也是到网上收集了关与特等面粉和一级面粉哪个好，什么是特级面粉的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 什么是特级面粉特级面粉是由小麦胚乳中央部分研磨而成，是最纯净、等级最高的商品面粉。

2、 专用粉有五种，分别是特级专用粉、一级专用粉、精制专用粉、中级专用粉和普通专用粉。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。