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解答：

1、 车厘子纯冰和桑提娜的区别是什么色差：纯冰樱桃的颜色多为黑色，桑提娜樱桃的果实为紫红色。

2、 上市时间差：纯冰樱桃属于中晚熟品种，桑提娜樱桃属于早中熟品种。

3、 口感：纯冰樱桃硬度高，甜度高，含糖量高。桑纳樱桃储存时间长，脆甜，含水量较好。

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