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解答：

1、 菠萝蜜生切了怎么补救自然成熟：将切好的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱里或阴凉处，过几天就完全成熟了。

2、 水果催熟：把菠萝蜜放在一些成熟的水果边上，会挥发乙醚。乙醚有很强的催熟作用，常见的能催熟其他水果的有苹果、香蕉、猕猴桃等。

3、 日光浴催熟：适当的日光浴也可以帮助菠萝蜜成熟。用保鲜膜包好，放在阳光下，让阳光充分晒到。一般要晒一天。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。